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VACANZA ISOLE EOLIE
Le Eolie, che la leggenda vuole create da Eolo, re dei venti, si trovano in provincia di Messina e sono 7 : Lipari, Vulcano, Stromboli, Panarea, Salina, Alicudi e Filicudi.
Le isole non erano altro che vulcani sottomarini emersi dalle acque circa 700.000 anni fa in questo ordine: Panarea, Filicudi, Alicudi, Salina, Lipari, Vulcano e per ultimo Stromboli che ha probabilmente circa 40.000 anni di età.
Abitate fin dalla preistoria, e numerosi sono stati reperti archeologici raccolti in tutte le isole tranne che su Vulcano resa inabitabile dalla intensa attività del suo cratere, le isole Eolie hanno subìto diverse occupazioni. Dopo alcuni secoli di recessione economica e demografica (II metà del III millennio a.C.) hanno goduto di un periodo di rigogliosa fioritura con l’arrivo di nuove popolazioni, provenienti dalla Grecia continentale, come gli Eoli di cui le isole conservano il nome a distanza di quattro millenni. Agli Eoli si riferiscono le più antiche leggende di cui la civiltà greca abbia conservato memoria.
Le Eolie possiedono una ricca vegetazione ed in particolare sono rigogliose di mirto, felci, ginestre oleandri, così come di piante aromatiche come lentisco, timo e rosmarino e ancora di alberi da frutta come il fico, il mandorlo, il susino, il fico d'India ed il carrubo.
Sono famose per la produzione di capperi, esportati in tutto il mondo che costituiscono l’ingrediente base della cucina eoliana che per quanto somigliante nel gusto possa essere, presenta in ciascuna isola o comune caratteristiche proprie. L’altra produzione unica che possono vantare le isole Eolie è quella della vite, rinomata soprattutto per la produzione, della Malvasia, la cui coltivazione è molto sviluppata soprattutto nell’isola di Salina.
La fauna è ricca e varia; il mare, con le sfumature e le sue creature è tra i più limpidi ed i più pescosi, un vero e proprio paradiso da scoprire per tutti i subacquei.
